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黄焖鸡米饭加盟:水鸡的做法

来源:http://wn.zzjtj.cn/news570913.html发布时间:2016-6-25 0:00:00

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渭南黄焖鸡米饭加盟

      渭南黄焖鸡米饭加盟就到郑州金汤嘉餐饮管理有限公司,中国鸡文化源远流长,内涵丰富多彩.我国甲骨文中有“鸡”字,说明我国远在 3000多年前就认识鸡,养鸡在我国有文字可查的历史至少已有 3000多年,是世界上早养鸡的国家之一,也是早发现鸡有多种药用价值的国家.在中国的传统文化中,龙和凤都是神化的动物,鸡却是一种身世不凡的灵禽,例如凤的形象来源于鸡.
      水鸡的做法:
      1.鸡洗净,斩成块.在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里.水开后放入鸡煮10分钟.煮的时间不要太长,这样鸡肉比较嫩.
      2.煮好的鸡要立刻放到凉水里,是冰水里激一下.这样皮质细腻紧滑,脆脆的不容易散烂.
      3.葱姜蒜洗净,切碎.起锅,倒入油,待6成热时,放入葱姜蒜碎,爆炒出香味,关火,冲入辣椒粉中,沉淀后沥出的油就是红油了.
      郑州金汤嘉餐饮管理有限公司公司现已发展为以渭南黄焖鸡米饭系列产品加盟和以热干面.米线.凉皮.沙县小吃等热门小吃培训两大主力的综合性餐饮连锁公品牌.公司瞄准国内餐饮市场立足细节,以倡导“传统与时尚”.“健康与美味”的饮食文化为己任.秉承“诚信.务实.创新”的经营理念.



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