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柴火鱼加盟介绍土豆丝的做法

来源:http://wn.zzjtj.cn/news571014.html发布时间:2016-9-20 0:00:00

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      土豆是很多人的爱,怎样才能够把土豆做的即营养又美味呢?土豆跟所有的食材一样,刀工越细,刀口越多的话营养的流失就越严重的,这就难到了很多的人,怎样才能够在留住美味的同时又留住营养呢?下面柴火鱼加盟介绍土豆丝的做法.

      应该把土豆清洗干净后再去皮,直接切丝后不要浸泡,就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中,这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化.发生褐变.炒土豆丝应该选用急火快炒的方式,这样能在大程度上留住营养.加入适量的醋,不仅会增加菜品口感,还会提高蛋白质.钙和维生素C等营养素的吸收率.
      关于土豆丝的知识就介绍到这,大家想要了解更多的知识的话关注郑州金汤嘉餐饮管理有限公司,我们现已发展为以渭南黄焖鸡米饭系列产品加盟和以热干面.米线.凉皮.沙县小吃等热门小吃培训两大主力的综合性餐饮连锁公品牌.

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