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【热】渭南鸡蛋的正确煮法 黄焖鸡米饭的来历

来源:http://wn.zzjtj.cn/news571252.html发布时间:2019-5-18 0:00:00

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希望大家通过本文的介绍,可以对鸡蛋的正确煮法等方面的内容有一定的认识与了解,下面就跟随郑州金汤嘉餐饮管理有限公司的专家一同来看一下相关的内容简介

鸡蛋应在沸水中不停搅动达6分钟,这样就能令蛋黄准确保持在鸡蛋的中央。鸡蛋应在水被煮沸前就放进水中,而在沸水里只能煮60秒钟。鸡蛋应在沸水中清洗及煮3分钟,然后让它留在水中30秒钟才可食用。先将鸡蛋放进冷水中,然后将之放进沸水中煮4分钟。先将水放进一个小平底锅中,慢火将水煮沸后鸡蛋,鸡蛋的正确煮法再缓慢地将鸡蛋放进沸水中煮4.5分钟就可食用。

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